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生猪养殖业走向何处

2018-10-28 11:49:04

生猪养殖业走向何处?

生猪养殖业走向何处?

“乡村穿行·三农服务团”昨赴上虞献计献策

绍兴  07:35

专家们在了解放养猪的生长情况。

时近年关,先前一度跳水的生猪市场行情又开始温和上升。生猪市场后市如何?大型养殖场户怎样及时有效应对?昨天上午,“乡村穿行·三农服务团”组织市畜牧兽医局和上虞市畜牧兽医局专家,来到上虞市丰惠镇把脉这一产业,送上的技术资料,为生猪业健康发展献计。

上虞市大自然生态农业有限公司是一家以养猪为主、种养结合的大型综合性农业企业。公司常年存栏生猪4200头,出栏商品猪7800余头,还建有成片的杨梅、牧草、雷竹、苗木种植基地。

今年9月,高位运行了一年多的养猪业掉头向下,仔猪、生猪、猪肉齐齐降价,规模养殖场户的利润从每头生猪五六百元下降到五六十元。进入12月以来,受春节临近消费增加及外地猪源紧张调入难度加大等因素影响,猪价又开始缓慢回升。“下一阶段,生猪形势向何处去?”见到畜牧专家,大自然公司总经理刘荣杰说,公司成立以来经历了数次大的市场波动,损失惨重。当前,迫切需要准确研判形势以及时应对。

“从长期来看,猪价必将下跌。”市畜牧兽医局副局长孙菊英说,该局前期开展的一项调查表明,前三季度,我市能繁母猪存栏10.31万头,较去年同期增加42.6%;全市生猪存栏数达87.40万头,较去年同期增加14.89%;生猪出栏数112.98万头,较去年同期增加23.36%。从数据来看,我市生猪供过于求的局面已经形成。

“猪价小幅回升只是春节前季节性需求增加所致,生猪业的寒冬尚未到来。”孙菊英介绍,去年以来,国家和省加大了对生猪行业的保险和补贴力度,导致大户和散户集中补栏。根据生猪养殖周期分析,前期补栏的能繁母猪将于明年春节后迎来集中出栏期。届时,生猪养殖将面临真正考验。

事实上,见惯了猪价涨落,养殖场也在尝试走出量增价跌的怪圈。今年,大自然公司将平常圈养的300头生猪放养在50多亩毛竹林里,采用粗粮、杂粮和青饲料喂养,提高了猪肉品质。此外,公司近期还在上虞市区开起了家散养猪肉铺,猪肉的平均售价虽比农贸市场里的高出一倍多,但仍受到市民欢迎。

“种养结合是化解危机的一招。”孙菊英还建议,公司要进一步挖掘已建沼气工程的效益,做好沼气供热、沼液沼渣还田还林,实现种植业和养殖业的利润互补,降低影响。另外,在猪场生产经营方面,要加强品种改良,提高管理水平,做透深加工和品牌营销文章,形成产供销一条龙体系,这样才能增强抗御市场风险的能力。

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养殖场户应对寒流四招

1.加强品种改良。养殖户可根据市场的需求,多养优良品种猪,如瘦肉型良种猪。这些品种具有生长速度快、瘦肉率高等优点,市场上售价也较高。

2.降低饲料成本。养殖户选择饲料应注意两个主要方面,一是质价相符,二是质量稳定。养殖户自配饲料要注意饲料的控制和饲料配方、加工工艺的控制,确保产品质量安全。

3.狠抓饲养管理。俗话说,三分管理,七分效益。要根据猪的不同生长阶段实施不同管理办法,妥善处理好猪的温度、湿度、饮水、通风换气等方面问题,注意操作的标准化和规范化。

4.加强疫病防治。疾病防治的原则是:以防为主,防治结合。实施严格科学的免疫程序和严格的卫生消毒制度,加强防疫和疫情监测,提高防疫质量水平。还应加强检疫,减少疫病传播。

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