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无花果怎么吃比较好 养生的无花果吃法toutiao

2019-01-10 22:03:46
无花果怎么吃比较好 养生的无花果吃法 无花果是我们日常生活中常见的,是生长在热带的水果植物,无花果不易运输,所以我们通常吃到的是无花果干。那无花果到底有哪些食用方法呢小孩咳嗽吐是什么原因
,味道也怎样呢,经常食用有哪些益处呢?和小编一起来学习吧!

一、无花果怎么吃比较好

  无花果炖猪蹄

  材料:无花果200克,金针菜100克,猪蹄2只,生姜少许,胡椒少许,大蒜适量,清水适量,食盐少许,味精少许,葱花少许。

  做法:

  (1)先将猪蹄切成小块。

  (2)加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时,再放金针菜煮30分钟。

  (3)入食盐、味精、葱花调味食用宝宝晚上咳嗽怎么办

  无花果土鸡汤

  材料:土鸡一只,干无花果50克,姜片、油、盐适量。

  做法:

  (1)土鸡洗净切块,和无花果、姜片一起放入砂锅中,加足清水。

  (2)大火烧开,转中小火煲半小时。

  (3)再转小火煲1.5小时。

  (4)加盐调味即可。

  无花果粥

  材料:鲜无花果50克,粳米100克,冰糖适量。

  做法:粳米洗净加水煮粥,待粥煮至黏稠时,加入去皮无花果略煮,粥将成时加入冰糖即可。

  功效:佐餐食用,连服20日。此粥健脾益气、润肺解毒。用于辅助治疗早期肺癌、咽痛、咳嗽、泻痢、痔疮等。

  百合无花果汤

  材料:无花果5个,苹果1个,蟠桃4个,百合4茶匙。

  做法:

  1、将苹果、无花果、蟠桃洗净切块,百合冲洗干净。

  2、然后将它们放在汤锅中,加入6杯水,大火烧开后,转文火再煲30分钟就可以了。

二、无花果有哪些功效与作用

  1.无花果作为人们喜爱的一种营养丰富的果品,可食率高

  鲜果可食用部分达97%,干果达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤其适合老人和儿童食用。它富含葡萄糖、果糖、蔗糖,含糖量高达20%。还有少量柠檬酸、苹果酸,以及能帮助消化的淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶等。

  2.无花果含有蛋白质

  多种维生素以及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素,对增强机体健康和抵抗癌症有良好作用。无花果中目前已经发现了至少18种氨基酸,其中尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量,对抗白血病和恢复体力、消除疲劳有很好的作用。

  3.无花果富含食物纤维

  其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖,能起到抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,排除致癌物质的作用。

三、无花果要怎么挑选

  成熟的无花果呈紫红色,尝起来甘甜如蜜,它有健脾胃、清湿热、消肿解毒及润肠通便等功效。颇受人们喜爱,那么无花果要怎么挑选呢?

  首先,可以看看外表,无花果的外表以丰满的、无瑕疵的为好,个头要尽量大一些。

  其次,可以用手摸,用手摸无花果,要选择柔软,但不是糊状的。无花果分夏季、秋季两种,一般夏季的无花果个头大,质量也比较好,而秋季的个头相对比较小,质量稍差。

  再者,可以闻味道,如果无花果发出一股酸酸的气味,一般代表无花果已经坏了,不宜购买。

  另外,无花果的含糖量特别高,容易招来一些喜欢甜食的昆虫。所以在选购无花果的时候,不要买前面裂嘴特别大的,而应该挑选那些果实上裂纹多一点,前面的口开得小一点的。

四、糖尿病人能不能吃无花果

  生活中不少人都备受糖尿病的困扰,吃很多东西时都要再三考虑,特别是水果,一些含糖量高的水果更是连碰都不能碰,那么糖尿病能不能吃无花果?

  糖尿病患者建议少吃无花果,虽然无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,可以起到降血压、预防冠心病的作用。对于糖尿病伴有高血压患者来说可以少食用,但量不宜过多。

  这是为什么呢?因为无花果中也含有大量葡萄糖和果糖宝宝感冒发烧
,含糖量高达20%,属于高指数食物,应尽量少吃,否则可能会升高血糖。

  随着糖尿病这种疾病的发病率越来越高,特别是在中老年人的群体,发病率更是高居不下,因此在生活当中一定要注意做好预防工作,饮食问题是不能够轻易忽视的!

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